Alta cocinaSetas y trufa
Baluarte
Restaurante con una estrella Michelin en la capital, conocido por su manejo de setas y trufas sobre una base de cocina tradicional soriana.
- Para pedir
- Setas, Trufa
- Dato revisado el
- 2026-10-15 · fuente
Soria
Dónde comer en la provincia
Una selección de restaurantes, bares y asadores de la capital y de los pueblos de la provincia.
Cocina sorianaTapas
Taberna Mercedes
Clásico de la cocina soriana. Sus clientes destacan los torreznos recién hechos y el morro. Conviene reservar.
- Para pedir
- Torreznos, Morro
- Dato revisado el
- 2026-10-15 · fuente
TapasCocina soriana
Casa Tono
Local muy concurrido, valorado por sus torreznos y por el vasito de alcachofas, setas y trufa. Conviene reservar.
- Para pedir
- Torreznos, Setas y trufa
- ☎
- 975 24 05 31
- Dato revisado el
- 2026-10-15 · fuente
TapasCocina soriana
Cazuelas, Tapas y Olé
Opción de tapeo con terraza, citada por sus torreznos, bravas, chuletillas y setas de cardo.
- Para pedir
- Torreznos, Chuletillas, Setas de cardo
- Dato revisado el
- 2026-10-15 · fuente
Cocina castellanaCocina moderna
El Fogón El Salvador
Restaurante con solera en la capital: carta tradicional castellana con una selección de platos de cocina moderna de alta calidad.
- Dato revisado el
- 2026-10-15 · fuente
SetasCocina soriana
Casa Vallecas
Restaurante en Berlanga de Duero conocido por su menú micológico, un motivo en sí mismo para visitar la localidad.
- Para pedir
- Menú micológico
- Dato revisado el
- 2026-10-15 · fuente
Selección editorial en crecimiento. Horarios y precios cambian: llama o consulta antes de ir.